俗语说
“冬吃甘蔗赛东谈主参”
甘蔗口感清甜
且清热解毒、生津止渴
深受东谈主们醉心
当下恰是甘蔗上市的季节
全球在品味这份甘甜的同期
也需要多加真贵
因为一朝吃分歧
甘蔗就可能造成致命的“毒药”
因吃甘蔗中毒进病院的事件
也时有发生
食用“红心”甘蔗
女子多器官清寒
来自浙江杭州53岁的王大姨晚饭后照常吃甘蔗时，却发现滋味不太对：吃起来不脆、有些发糠，甜中略带着一股酒酸味，甘蔗里面呈淡褐色。当晚临睡前，她有些犯恶心、启动拉肚子。
4天后，她呼吸穷苦、皮肤湿冷、通晓笼统，随后堕入眩晕，被送往病院蹙迫抢救。经会诊，王大姨是食用霉变甘蔗中毒、肠谈感染激发脓毒症、感染性休克及全身多器官清寒。
活命中有东谈主常认为
甘蔗里面变红会变得更甜
其实甘蔗出现“红心”“黑心”
是因为其受到了霉菌羞耻
此时千万不成食用
甘蔗虽味好意思
吃错“毒过蛇”
甘蔗的含糖量相比高、水分含量也相等足够，虽其果皮坚毅，但它在成绩时常时存在切口，果肉会暴知道来，易受储存条目和输送环境的影响，存在被霉菌羞耻的风险。
在大略使甘蔗霉变的霉菌之中，节菱孢霉菌号称最危急的“杀手”，这种霉菌在滋长养殖流程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。这是一种激烈的嗜神经毒素，中毒后起初进展为恶心、吐逆、泻肚、腹痛，随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸清寒甚而逝世，部分中毒患者可能出现言语、默契破损等。
是以，请勿食用“红心”甘蔗！
此外，甘蔗一朝被霉菌侵袭，它的每一个部位齐也曾被“羞耻”，千万不要因为肉眼看不到就去掉红色的部分继续吃。
怎么分离甘蔗是否变质？
一摸：摸甘蔗的软硬度
二看：看甘蔗的果肉是否簇新
三闻：辩别甘蔗有无异味
如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、里面变红等情状，齐不可食用。此外，买来的甘蔗漠视今日吃完，不要放到次日或第三天再吃。
1. 甘蔗含糖量较高，又性寒，脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的东谈主群不宜食用，平方东谈主群也不宜过量食用。
2. 儿童如不会吐蔗渣，吃甘蔗时易呛到喉咙，有窒息风险，食用时一定要小心。
甘蔗甘甜厚味
但应注通晓别霉变甘蔗
防御中毒
一朝食用后感到躯壳不适
应实时就医
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